2008年 07月 05日

LA VOITURE ラ・ヴァチュール

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白髪で腰の丸いおばあちゃんが、お店の緑の前に立っていた。
このおばあちゃんが昔フランスで出合ったタルト・タタンにアレンジを加えて、ラ・ヴァチュールのタルト・タタンを完成させたおばあちゃんだ。
タルト・タタンとは、フランス生まれのりんごのタルト。
少し年季の入ったブルーのテントのこのお店も、昔からずっと変わらずにここに立っているのと同じように、
この甘いタルト・タタンも、おばあちゃんの若い時から何十年もきっと変わらず、
ここへ足を運ぶ人々に甘くておいしい幸せを届けてきたのだろう。


りんごをまるごとケーキにしたようなタルト・タタンの上に、白いクリームがほのかな酸味を加える。
アイスカフェオレが火照った体にひんやりと入って、またすぐに甘いタルト・タタンへと手がのびる。
気がつけばさっきまでお店の前にいたおばあちゃんが、レジの前の椅子に幸せそうにゆったりと座っている。
レジにいるのはお孫さんだろうか。
おばあちゃんの作ったタルト・タタンが今はお孫さんに受け継がれて、今でも人々に愛され続けている。
おばあちゃんとお孫さんのほのぼのとした感じが微笑ましかった。




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LA VOITURE ラ・ヴァチュール

京都市左京区聖護院円頓美町47-5 
平安神宮西側・武道センター正面
TEL:075-751-0591
11:00~18:00
月曜定休日



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by sucrecuit | 2008-07-05 11:04 | KYOTO/ 京都に暮らす


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